竹筒粽子直接蒸或者是用水煮其實(shí)都可以。
其實(shí),竹筒粽子可以蒸也可以煮,只是兩種方式做出來(lái)的粽子口感會(huì)有些差別,蒸出來(lái)的粽子香味濃郁軟糯可口,吃起來(lái)會(huì)更有滋味,而煮出來(lái)的粽子大部分味道都融入了水中,吃起來(lái)香味沒(méi)有那么濃郁,所以大多數(shù)人都會(huì)覺(jué)得蒸出來(lái)的粽子味道會(huì)更好一些。
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