法式軟面包的做法

主料

高筋面粉400克，干酵母5克，溫水240克，細(xì)砂糖60克，奶粉20克，橄欖油20毫升，鹽4克。教您法式軟面包怎么做，如何做法式軟面包才好吃：

材料：高筋面粉400克，干酵母5克，溫水240克，細(xì)砂糖60克，奶粉20克，橄欖油20毫升，鹽4克。

內(nèi)餡：適量豆沙，藍(lán)莓醬，奶酪。

做法

1,酵母放在溫水中，稍攪拌，靜置，讓酵母好好發(fā)酵。

2,把除橄欖油外的所有材料放入盆中，拌勻，倒入酵母水，揉成面團(tuán)后分次倒入橄欖油，揉成光滑的面團(tuán)。

3,蓋上保鮮膜，放在溫暖處發(fā)酵至很大。

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