2017年春節(jié)臨近，濟南人開始忙活著“備年貨”,七里堡市場里每天都是一片熱鬧的景象。而為保障濟南市民春節(jié)“菜籃子”安全，爭創(chuàng)食品安全城市，該市場也全面提升食品安全法治化水平，組織市場業(yè)戶開展食品安全培訓工作，加強農貿市場食品安全管理。

1月11日上午，忙碌的七里堡市場里，百余戶業(yè)主聚在一起上了一堂“食品安全課”,市場相關負責人具體講了食品安全及服務的重要性、新食品安全法的處罰力度以及近期食品安全處罰的典型案件。通過此次培訓，市場業(yè)戶進一步提高了守法經營意識和食品安全自律意識，明確了食品安全經營責任。同時，七里堡市場將加大對經營業(yè)戶的監(jiān)督檢查力度，對各項管理責任進行層層分解和落實，形成長效機制。對不符合條件的農貿市場進行停業(yè)整頓，對不適應市場發(fā)展的攤位及時實施整改，為春節(jié)期間食品安全保駕護航。

近年來，七里堡市場發(fā)展迅速，在規(guī)劃布局、設施配套、檢驗檢測、日常監(jiān)管、食品安全等方面加強管理，使“菜籃子”形象得以提升。該市場重視農貿市場的建設改造，攤位由露天進棚，從而改變了臟亂差的窘況，提升了整治力度。入棚后，該市場又科學規(guī)劃，優(yōu)化了市場布局，對于場地擁擠、配套不完善的舊區(qū)市場，逐步完善電子一體化結算配套設施，做到流通體系可追溯，確保餐桌食品安全。

同時，市場進行專業(yè)化管理，建立信息化管理平臺，加強農產品的供求對接，統(tǒng)一發(fā)布權威價格和供需信息，穩(wěn)定供求關系，建立農產品交易的良好秩序。針對監(jiān)管執(zhí)法問題，建立農貿市場信息化監(jiān)管平臺，運用互聯網電子商城、移動POS設備、一體磅秤，落實網絡化、精細化管理，實現職能部門在線對農貿市場進行的監(jiān)管。此外，為給經營業(yè)戶提供多層次服務，該市場指導業(yè)戶建立健全一票通票據完整性留存，培訓業(yè)戶提升基本的食品質量識別判斷能力，把好進貨品質關。

維護消費者權益是七里堡市場工作的重中之重，下一步，該市場將進一步優(yōu)化食品質量管理流程，切實落實各項管理措施，為消費者把好食品質量的一道關，讓廣大消費者在七里堡市場放心選購。