5月11日，湖南省湘鄉(xiāng)市召開2016年食品安全委員會工作會議。、市長彭瑞林指出，食品安全事關(guān)人民群眾切身利益，要著力從提升干群認識、加強裝備保障、強化執(zhí)法力量、開展專項行動四個方面整體推進食品安全工作，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

目前，全市共有食品生產(chǎn)、經(jīng)營主體6100多家，其中食品生產(chǎn)主體120余家、流通經(jīng)營主體3490戶、餐飲服務主體2400余戶、接納就業(yè)人員近5萬人。近年來，全市食品安全監(jiān)管體系逐步健全，食品安全工作扎實開展，全年共開展專項行動30余次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營主體7293家次，出動執(zhí)法人員2605人次。全市食品安全形式總體平穩(wěn)，連續(xù)4年實現(xiàn)食品安全工作“零事故”。

會上，彭瑞林指出，食品安全事關(guān)人民群眾切身利益，必須實現(xiàn)食品安全“零事故”的總體目標，明確今年為食品安全執(zhí)法建設年，著力從提升干群認識、加強裝備保障、強化執(zhí)法力量、開展專項行動四個方面整體推進食品安全工作；要不斷充實、調(diào)整、完善食品安全工作機制體制，加大經(jīng)費保障力度，按照標準建設好食品檢驗檢測中心；強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管及檢驗檢測體系建設，加強“三品一標”認證，打造農(nóng)產(chǎn)品品牌；要收集整理群眾反映集中的問題，依法采取專項行動，重點加強食用農(nóng)產(chǎn)品、肉制品等市場監(jiān)管；要規(guī)范部門職責，確保主動履職，從嚴從實筑牢安全保護屏障，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

、常務副市長彭初陽，副市長謝北葵出席會議，并對食品安全問題進行了深入的探討。