冬天天氣寒冷，很多人會感覺胃部不適。特別是脾胃虛寒的人，很可能在寒冷的冬季反復出現(xiàn)胃脹胃痛等毛病。喝點桂花茶可以暖胃。
古人認為桂花為百藥之長，可以“散冷氣”.桂花性溫味辛，煎湯、泡茶或浸酒內服，可以化痰散瘀，對食欲不振、痰飲咳喘、腸風血痢、經(jīng)閉有一定療效。而紅茶性溫，有暖脾胃、助消化的功能，可以促進食欲。紅茶屬于發(fā)酵茶類，是以茶樹的芽葉為原料，經(jīng)過萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成，茶多酚在發(fā)酵過程中被氧化，其氧化產物能夠促進人體消化。紅糖營養(yǎng)成分豐富，性溫、味甘、入脾，具有益氣、健脾暖胃、緩中止痛的功效。
用桂花、紅茶做成桂花茶，有暖胃的功效，適宜冬天飲用�？梢匀�7-10朵桂花，1-2克紅茶，用開水泡開，沒有糖尿病的人可根據(jù)自己口味添加少許紅糖，代茶飲。連續(xù)飲用7-14天，對冬季暖胃有很好效果。干桂花在超市、茶葉店等賣泡水喝的干花的地方就能買到。