近來，火爆食品飲料招商網(wǎng)記者從相關(guān)媒體獲悉，鄭州市食藥監(jiān)舉辦2015餐飲服務(wù)食品安全宣傳活動(dòng)。此次活動(dòng)通過在學(xué)校顯著位置懸掛橫幅、張貼標(biāo)語、設(shè)置展面，在校園廣播中向廣大師生宣傳食品安全等形式，普及食品安全知識(shí)。

　　據(jù)介紹，此次活動(dòng)內(nèi)容豐富，形式多樣。不僅增強(qiáng)了師生的自我保護(hù)意識(shí)和健康意識(shí)，還形成全校上下人人關(guān)心、人人關(guān)注、人人支持、人人參與食品安全的良好氛圍。
　　隨后，在鄧記錦上園酒店參觀“明廚亮灶”開放日活動(dòng)。據(jù)介紹，2013年開始開展的“明廚亮灶”開放日活動(dòng)，有效地增強(qiáng)了餐飲服務(wù)單位食品安全責(zé)任意識(shí)，促使其提升管理水平，樹立誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)理念。去年鄭州市食藥監(jiān)局引進(jìn)市場(chǎng)化運(yùn)作模式，聯(lián)合東方天呈公司，免費(fèi)為全市300家大、中型餐飲單位后廚關(guān)鍵崗位安裝視頻設(shè)施，營(yíng)業(yè)場(chǎng)所顯著位置配備顯示屏，推進(jìn)了立體化、電子化“明廚亮灶”建設(shè)。

　　通過食品安全宣傳活動(dòng)的開展，該局調(diào)動(dòng)了社會(huì)各界積極參與餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督的熱情，為共同構(gòu)筑餐飲服務(wù)食品安全防線起到了積極推動(dòng)作用。