周口在全市范圍內(nèi)開展肉禽類凍品等和豆芽及豆制品專項整治行動，從6月底開始到12月底結(jié)束。這次整治活動加大抽檢力度，強化監(jiān)管執(zhí)法，保障消費者的食品安全。

    開展肉禽類凍品等食品的執(zhí)法檢查。通知要求各縣（市、區(qū)）政府食品安全辦要組織有關(guān)部門采取監(jiān)督檢查、明察暗訪等形式對轄區(qū)內(nèi)畜禽養(yǎng)殖場、屠宰場（點）、大中型冷庫、大型肉制品批發(fā)、零售點和農(nóng)貿(mào)市場等場所開展聯(lián)合執(zhí)法檢查，嚴(yán)禁食品經(jīng)營者購進(jìn)、銷售、使用無合法來源肉禽類以及無動物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗合格證、動物檢疫合格印章、肉品品質(zhì)檢驗合格印章的肉品，依法嚴(yán)厲查處存儲、銷售無合法進(jìn)口證明、未經(jīng)檢驗檢疫凍品的行為，堅決打擊食品安全違法犯罪行為。

    開展豆芽和豆制品執(zhí)法檢查。通知要求各縣（市、區(qū)）政府食品安全辦要組織工商、質(zhì)監(jiān)、農(nóng)業(yè)、食藥監(jiān)、公安等部門對轄區(qū)內(nèi)所有豆芽及豆制品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、農(nóng)貿(mào)市場和超市經(jīng)營戶、食堂等進(jìn)行全面排查，著力解決臟、亂、差的生產(chǎn)現(xiàn)狀以及利用發(fā)霉變質(zhì)原料、不潔水源，濫用食品添加劑、植物生長劑、農(nóng)藥化肥和非食品原料生產(chǎn)加工豆芽以及豆制品等重點問題，嚴(yán)厲打擊在生產(chǎn)豆芽和豆制品中違法添加和濫用植物生長調(diào)節(jié)劑、食品添加劑以及生產(chǎn)加工不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的豆芽以及豆制品等違法違規(guī)行為。同時，要加大排查執(zhí)法力度，堅決取締一批肉禽類凍品、豆芽及豆制品生產(chǎn)經(jīng)營"黑窩點"，曝光一批違法生產(chǎn)經(jīng)營場所，查處一批違法違規(guī)人員。
    這次的專項整治活動中還要市民的積極參與，增強人民群眾安全消費、理性消費意識。要完善有獎舉報制度，暢通投訴舉報渠道，充分調(diào)動群眾投訴舉報的積極性。