據(jù)火爆食品飲料招商網(wǎng)了解，為了能夠更好的監(jiān)管食品安全，確保人民群眾舌尖上的飲食安全。中國(guó)將試行食品安全責(zé)任保險(xiǎn)制度，相關(guān)試點(diǎn)工作將在全國(guó)范圍內(nèi)啟動(dòng)。

    這也意味著，在備受關(guān)注的食品安全領(lǐng)域，將引入保險(xiǎn)制度。在這一制度下，食品生產(chǎn)廠家進(jìn)行投保，出現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)后，由保險(xiǎn)資金進(jìn)行賠付。保監(jiān)會(huì)表示，這一制度有利于發(fā)揮保險(xiǎn)的風(fēng)險(xiǎn)管理和經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償功能，提高食品安全事故預(yù)防和救助水平，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益；有利于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)轉(zhuǎn)移風(fēng)險(xiǎn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)提質(zhì)增效升級(jí)；有利于加快政府職能轉(zhuǎn)變，優(yōu)化食品安全監(jiān)管方式，協(xié)同解決食品安全問題，推進(jìn)食品安全社會(huì)共治。
    保監(jiān)會(huì)信息顯示，這一制度源于保監(jiān)會(huì)近日與食品安全委員會(huì)辦公室、國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于開展食品安全責(zé)任保險(xiǎn)試點(diǎn)工作的指導(dǎo)意見》。上述意見中將食品安全責(zé)任保險(xiǎn)定義為：以被保險(xiǎn)人對(duì)因其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品存在缺陷造成第三者人身傷亡和財(cái)產(chǎn)損失時(shí)依法應(yīng)負(fù)的經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任為保險(xiǎn)標(biāo)的的保險(xiǎn)。 
    《指導(dǎo)意見》的出臺(tái)，與剛剛頒布的中央一號(hào)文件精神相契合。中央一號(hào)文件明確指出，“提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全水平”，在與民生息息相關(guān)的食品安全問題上，要“提高群眾安全感和滿意度”。 
    上述意見指出，各地區(qū)可著重在關(guān)系民生的重要領(lǐng)域、風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)較高的行業(yè)，以及已明確的投保食品安全責(zé)任保險(xiǎn)的企業(yè)，開展食品安全責(zé)任保險(xiǎn)試點(diǎn)。同時(shí)，還鼓勵(lì)以下領(lǐng)域食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位投保食品安全責(zé)任保險(xiǎn)：食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的肉制品、食用油、酒類、保健食品、嬰幼兒配方乳粉、液態(tài)奶、軟飲料、糕點(diǎn)等企業(yè)；經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的集體用餐配送單位、餐飲連鎖企業(yè)、學(xué)校食堂、網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)的入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)單位等；當(dāng)?shù)靥赜械�、屬于食品安全事故高發(fā)的行業(yè)和領(lǐng)域。
    保監(jiān)會(huì)表示，《指導(dǎo)意見》將食品安全責(zé)任保險(xiǎn)試點(diǎn)情況納入地方食品安全工作考核評(píng)價(jià)體系，企業(yè)投保情況也將納入企業(yè)信用記錄和分級(jí)分類管理指標(biāo)體系，已投保企業(yè)可優(yōu)先獲得行業(yè)專項(xiàng)支持和政府扶持政策。
    另?yè)?jù)保監(jiān)會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，在《指導(dǎo)意見》文件下發(fā)前，浙江、上海等地已率先開展了食品安全責(zé)任保險(xiǎn)的地方性試點(diǎn)。