色澤鮮亮-玉米蝦仁
經(jīng)驗多了就知道菜是怎么做了 希望你能成功哦�。。� ...去超市買來材料，按下面說做就行了。
原料：
凈蝦仁250克，甜玉米250克，青椒、鹽、料酒、味精、鮮湯、花生油、水淀粉團(tuán)各適量。
做法：
1. 將蝦仁洗凈，裝入碗內(nèi)，加入鹽、料酒、水淀粉拌勻；青椒洗凈切丁。
2. 炒鍋注油燒至六成熱，倒入蝦仁，炒熟取出。
3. 炒鍋注油燒熱，下入青椒翻炒至斷生，倒入甜玉米，蝦仁煸炒，加入鮮湯，鹽、味精、料酒翻炒幾下，用水淀粉勾芡，出鍋即可。
特點：
色澤鮮亮，鮮甜爽口。