玉米燒毛豆，這樣的新奇的做法你吃過(guò)嗎？光看著就非常好吃了，吃了更不會(huì)后悔，不信的話(huà)可以來(lái)試一下哦！
用料
玉米(鮮) 300克西紅柿 2個(gè)毛豆 120克柿子椒 2個(gè)植物油 適量蒜 3瓣雞精 少許生抽 1勺食鹽 2勺番茄醬 2勺水 適量
做法
1、新鮮玉米，剝粒后，洗凈，瀝干水分
2、番茄2個(gè)洗凈后，切成番茄塊，建議不去皮
3、新鮮毛豆去殼，洗凈備用
4、柿子椒去蒂去籽，洗凈，切丁
5、大蒜剝?nèi)ニ庖�，洗凈后，切�?
6、炒鍋燒熱，倒入適量植物油燒熱后，放入蒜碎炒香
7、放入番茄塊翻炒
8、倒入適量清水燒開(kāi)
9、放入玉米、毛豆
10、調(diào)入2勺番茄醬，翻炒均勻后，蓋上蓋子，中火燜熟食材
11、調(diào)入適量生抽，翻炒均勻
12、食材熟了之后，調(diào)入適量鹽、雞精
13、翻炒均勻，關(guān)火，出鍋即可
烹飪技巧
玉米和毛豆現(xiàn)吃現(xiàn)剝哦，這樣營(yíng)養(yǎng)不易流失。