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情趣小酌佳肴-豆瓣海瓜子

2010/11/25 10:05:49 閱讀數(shù):890 信息分類:火爆食品網(wǎng) 編輯:小單
    其實我從來沒有做過除了魚和蝦以外的任何海產(chǎn),這次是次做海瓜子哦。
    原料: 
    海瓜子(主角)    蒜瓣3瓣    一勺豆瓣醬    一勺耗油    一點白糖       食用油適量 
    做法: 
    將海瓜子泡一晚(買回來是晚上,就泡了一晚,嘿嘿)搓洗干凈,一定認真搓洗,我發(fā)現(xiàn)它的殼上很多污垢,洗了三四遍呢。 
    蒜拍拍切碎,炒鍋置火上倒入食用油,油熱烹蒜,烹出香味,加一勺豆瓣醬炒香,倒入海瓜子翻炒,然后加入耗油白糖。假如太干就再加點水,炒到水分收干即可。
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