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健美飲食頻道為您提供富貴年糕炒蟹的做法

2010/11/23 10:28:16　閱讀數(shù)：810　信息分類：火爆食品網(wǎng)　編輯：小單

   

    用料：紅花蟹、年糕 
    調(diào)料：彩椒、洋蔥、姜調(diào)料：鹽、味精、白糖、料酒、番茄醬、梅子醬、辣醬、香油 
    做法： 
    1、將年糕用水泡20分鐘，螃蟹切塊備用。
    2、螃蟹洗凈切塊，抓干淀粉后倒入熱油中炸成紅色撈出瀝油。
    3、坐鍋點火倒油，下蒜末，姜末爆香，加入螃蟹翻炒，加料酒、番茄醬、梅子醬、辣醬、鹽、白糖調(diào)味，放入年糕翻炒，沖少許熱水，加入彩椒絲、洋蔥絲、味精，香油炒勻出鍋即

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