百姓之事無小事，“一老一幼”總關情。為加強養(yǎng)老機構食品安全監(jiān)管，進一步提升養(yǎng)老機構食品安全管理水平，防范化解風險隱患，守護老年人“舌尖上的安全”，近日，山東省高密市市場監(jiān)管局全面加強養(yǎng)老機構食堂監(jiān)管，以實際行動關心關愛老年群體。
高度重視，迅速行動。養(yǎng)老機構食堂食品安全關系廣大老年人身心健康，關系社會的和諧發(fā)展與穩(wěn)定，但因就餐人數(shù)多、就餐時間集中等因素，存在一定食品安全隱患。市市場監(jiān)管局印發(fā)《關于加強養(yǎng)老機構和建筑工地食堂食品安全監(jiān)管的通知》，組織開展養(yǎng)老機構摸排檢查，摸清轄區(qū)內(nèi)養(yǎng)老機構食堂及其承包經(jīng)營企業(yè)底數(shù)，做到底數(shù)清、情況明，督促養(yǎng)老機構嚴格落實食品安全主體責任，建立健全食品安全管理機構。