為強化多批次抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管，降低全市食品安全風(fēng)險，督促企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，近日，鷹潭市、區(qū)兩級市場監(jiān)管部門對全市兩批次抽檢不合格的兩家食品生產(chǎn)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人開展食品安全責(zé)任約談。
圍繞企業(yè)抽檢不合格的原因，督促企業(yè)落實《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》要求，配備與企業(yè)規(guī)模相適應(yīng)的食品安全總監(jiān)、食品安全員等管理人員，建立健全日管控、周排查、月調(diào)度工作機制，全面排查風(fēng)險，針對不合格原因采取有效措施切實加以整改，防止問題反復(fù)發(fā)生，并簽訂了質(zhì)量安全承諾書。