野莧菜的功效與作用
野莧菜又叫莧菜、光莧菜,相比我們平時常吃的莧菜來說,野莧菜的個頭較小,并且味甘,性微寒。并且野莧菜是可以入藥的,它的入藥部位主要是全草或根。下面就為大家詳細介紹野莧菜的功效與作用。
野莧菜的功效與作用
1.增加鈣質(zhì)
野莧菜含非常豐富的鈣質(zhì),對于兒童生長發(fā)育很大好處,而且野莧菜中的鈣質(zhì)非常易于被人體吸收,對牙齒和骨骼的生長發(fā)育起到促進作用。老年人也可以通過食用野莧菜,增強骨骼健康,防止骨質(zhì)疏松。
2.
野莧菜清熱去濕,清肝解毒,涼血散瘀,對于濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉不利等,均有一定的輔助作用。
3.促進凝血
野莧菜中,含非常豐富的鐵質(zhì)和鈣質(zhì),可以促進凝血功能,提高造血功能,提升人體內(nèi)的血紅蛋白數(shù)量。
4.增強體質(zhì)
野莧菜中富含蛋白質(zhì)、脂肪。糖類及多種維生素和礦物質(zhì),其所含的蛋白質(zhì)比牛奶更能充分被人體吸收,所含胡蘿卜素比茄果類高2倍以上,可為人體提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì),有利于強身健體,提高機體的免疫力,有“長壽菜”之稱。
5.補充鐵質(zhì)
經(jīng)常食用野莧菜也可以防止人體缺血,貧血的人尤其要多多食用野莧菜,對于補鐵效果非常明顯,這是因為野莧菜中含的鐵比較容易被人體吸收。
6.
經(jīng)常食用野莧菜,可以促進身體內(nèi)的毒素排出,防止的發(fā)生,起到的效果。
通過對上文的閱讀,相信大家對野莧菜的功效與作用已經(jīng)有了更多的了解了,希望以上內(nèi)容可以幫助到大家。

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