26日，四川新聞網(wǎng)記者從四川省市場監(jiān)督管理局獲悉，日前，省市場監(jiān)督管理局印發(fā)《全省食品經(jīng)營安全風(fēng)險隱患排查治理工作方案》的通知，在全省開展為期80天的食品經(jīng)營安全監(jiān)管隱患大排查大整治行動，堅決守住底線，堅決遏制食品安全事故和系統(tǒng)性、區(qū)域性安全問題發(fā)生。

據(jù)悉，此次行動要求各地嚴(yán)守食品安全底線，突出抓好校園食品安全，保障學(xué)生返校復(fù)課飲食安全；突出抓好餐飲質(zhì)量安全，加強(qiáng)集體用餐單位等重點(diǎn)領(lǐng)域的食品安全監(jiān)管工作；突出抓好肉蛋奶、米面油、水果蔬菜等大宗食品安全。結(jié)合日常監(jiān)管、應(yīng)急處置、抽檢監(jiān)測、投訴舉報、輿情監(jiān)測等綜合情況，全面排查風(fēng)險隱患，對兩年以來發(fā)生食品經(jīng)營安全問題的、日常檢查發(fā)現(xiàn)問題較多單位開展重點(diǎn)治理工作；對食品經(jīng)營者2019年以來存在3批次以上抽檢、2017年以來連續(xù)3年以上檢出不合格樣品的食品經(jīng)營者開展問題處理督導(dǎo)抽查，切實(shí)提升本次行動的靶向性。

同時，采取網(wǎng)絡(luò)抽考的方式，抽查考核食品安全管理人員食品安全知識掌握情況。

《通知》指出，全系統(tǒng)自下而上、上下聯(lián)動，壓實(shí)工作責(zé)任，全面開展地毯式、拉網(wǎng)式大排查、大整治行動，要將食品安全風(fēng)險隱患排查任務(wù)層層分解、層層傳遞，各司其職、各負(fù)其責(zé)，守土有責(zé)、守土盡責(zé)，用扎實(shí)有效的舉措努力把風(fēng)險化解在萌芽狀態(tài)，確保全國“兩會”勝利召開、圓滿落幕。

《通知》強(qiáng)調(diào)，這次大排查大整治行動，涉及業(yè)態(tài)多、領(lǐng)域廣，必須加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，形成強(qiáng)大合力。省市場監(jiān)督管理局將組織11個檢查組對各市（州）工作開展情況進(jìn)行“雙隨機(jī)”明查暗訪和督導(dǎo)檢查，對行動開展不積極、不深入、排查整治不力、效果不明顯的，視情況將檢查結(jié)果分類通報市州局和市州政府。