大年三十晚上吃頓團圓飯，是中國老百姓過年隆重的一件事兒。家家餐桌上都少不了一道魚，魚“余”同音，年年有“魚”——年年有“余”，圖個吉祥，圖個喜慶。竹網里網著小黃魚，是過油炸的，還有香蔥葉，使得這道菜的味道很濃、很香。外焦里嫩，香酥可口。這道菜也象征著每一個家庭新的一年里繼續(xù)被幸福、甜蜜所包圍。所以不可不吃哦！
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