學(xué)生奶的安全問題一直是公眾關(guān)注的重點，近日，蒙牛在河南焦作舉辦了一場特別活動——“探訪品質(zhì)源頭 共促學(xué)生營養(yǎng)”蒙牛學(xué)生奶品質(zhì)鑒證之旅，來自河南的學(xué)生家長代表走進蒙牛焦作二廠，探訪一杯學(xué)生奶的誕生全過程。

“奶以安為要”“沒有質(zhì)量一切都是負數(shù)”“質(zhì)量是zui大的正直”……在焦作二廠，安全標語隨處可見�！皣摇畬W(xué)生飲用奶計劃’2000年出臺，2002年蒙牛就成為首批獲得定點生產(chǎn)資格的乳企之一�！苯棺鞫䦶S質(zhì)量管理處馮子明表示，20多年來，蒙牛學(xué)生奶質(zhì)量管理團隊始終堅守在質(zhì)檢第.一.線，用“牛角尖”精神，嚴苛把控從生產(chǎn)到派發(fā)的每一個環(huán)節(jié)。

“在近距離了解了蒙牛學(xué)生奶的生產(chǎn)過程后，我更加放心了，高標準打造出的產(chǎn)品必然是高品質(zhì)的�！币晃粚W(xué)生家長說。

據(jù)悉，通過將5G和智能制造深度融合，焦作二廠打造了5G+食品安全全流程管控，實現(xiàn)奶源要素全監(jiān)管、運輸過程全可見、生產(chǎn)控制全數(shù)字、銷售領(lǐng)域全可溯，全鏈守護產(chǎn)品品質(zhì)與安全。此外，為增強安全監(jiān)管工作的透明度，來自焦作、漯河的家長受邀成為首批安全監(jiān)督員。